Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в закусочном меню. К тому же мясной хлеб - прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Он одинаково логично смотрится в праздничном или повседневном варианте. Рецептов мясного хлеба в кулинарии несколько десятков. Главная ценность заключается в доступности продуктов, которые необходимы. В мясной хлеб можно добавлять кроме мясной составляющей, все, что угодно.

Читай также: Бостонский клюквенный пирог: рецепт необычного десерта

Мы предлагаем приготовить мясной хлеб по оригинальному рецепту. В основе рецепта свино-говяжий фарш, который необходим в пропорции 1:1. Далее берут яйцо и луково-грибную массу, предварительно обжаренную на растительном масле. Мясной хлеб приготовленный по этому рецепту, получается мега сочным и ароматным.

Как приготовить мясной хлебушек, мы расскажем подробно и блюдо обязательно разнообразит ваш рацион.

Приготовление:

  1. Измельчить лук и грибы, обжарить на растительном масле.
  2. Добавить в фарш яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец. Перемешать.
  3. Добавить в фарш остывшие грибы с луком. Перемешать.
  4. Отбить фарш через пленку для уплотнения структуры.
  5. Выложить в форму для запекания.
  6. Смешать горчицу, сахар, томатную пасту. Смазать смесью сверху фарш.
  7. Выпекать 50 минут при температуре 190 С.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт заливного из говьяжего языка.