Детское меню: Пошаговый рецепт приготовления ленивых вареников
Рецепт ленивых вареников сложно чем-то дополнить, используются: творог, мука, яйца и сахар. Различие в рецептах приготовления ленивых вареников заключается только в количестве используемых ингредиентов. Пошаговая инструкция к приготовлению ленивых вареников также не отличается вариативностью: ингредиенты смешиваются, творожное тесто раскатывают в жгут и нарезают. Варить ленивые вареники с творогом нужно не более 2 минут, после того, как они всплыли. Обычно в готовое блюдо добавляют сливочное масло и сметану. Можно полить ленивые вареники топингом или топленым шоколадом.
Читайте также: Вареники с творогом и зеленью: три вкусные идеи
Ленивые вареники принято замораживать. Для этого готовые кусочки творожного теста выкладывают на поднос и кладут его в морозилку. Далее замороженные вареники складывают в целлофановый пакет и снова помещают в морозильную камеру для более длительного хранения.
Приготовление:
- Растопить масло.
- Растереть тщательно творог через сито.
- Соединить с: яйцами, растопленным маслом, солью, сахаром.
- Всыпать муку. Тщательно перемешать.
Читайте также: Вареники с жареным луком: Три вкусные идеи
- Выложить творожное тесто на посыпанную мукой доску.
- Сделать длинную “колбаску” толщиной около 2 см.
- Порезать на небольшие кусочки.
- Вскипятить воду, добавить соль.
- Положить вареники в кипящую воду.
- Вытаскивать тогда, когда вареники всплывут на поверхность.
- Выложить в тарелку, посыпать сахаром, полить сметаной.
Ранее мы писали, как приготовить блинный торт.