Домашняя аджика: рецепт от Славы Каминской

Участница дуэта “НеАнгелы“ Слава Каминская поделилась в своем Instagram рецептом приготовления острой аджики, которую, по словам певицы, любят все ее родные. Все этапы приготовления пикантной приправы - далее в материале Ivona.

Читай также: Оригинально: варенье из красных помидоров

Ингредиенты: 

• 2.5 кг помидоров сливка 
• 500 г сладкого красного перца 
• 2 горьких красных перца 
• 250 г хрена 
• 150 г очищенного чеснока 
• 200 г сахара 
• 200 мл уксуса 
• 100 г соли 

Рецепт приготовления: 

• Все овощи измельчить с помощью мясорубки. Хрен желательно мелко порезать перед тем, как отправить в мясорубку, и перемалывать медленно. 
• Хорошо перемешать все ингредиенты и перелить в чистые банки. 

  Читай также: Маринованная тыква с чесноком на зиму: рецепт заготовки

   

Слава рекомендует хранить аджику в холодильнике. 

А здесь вы найдете рецепт лечо из перца и помидоров на зиму.