Яблочный сидр – достаточно популярный и вкусный напиток. Сегодня Ivona подробно расскажет, как приготовить сидр в домашних условиях быстро и без лишних хлопот. 

Читай также: ТОП-3: самые популярные коктейли этого лета от лучших барменов Киева

Как приготовить яблочный сидр дома: пошаговый рецепт 

  • Помойте и обсушите яблоки. Рекомендуется выбирать плоды сладких сортов.  
  • Разрежьте яблоки на кусочки и пропустите через мясорубку. Сложите мякоть в большую банку. При необходимости добавьте сахар – не больше 1 кг на 3 кг фруктов. Перемешайте, накройте марлей и оставьте в тепле на несколько часов.  
  • Когда появится белая пена, отделите сок от мякоти с помощью марли. 
  • Промойте банку и налейте в нее процеженный яблочный сок. Накройте водяным затвором и оставьте, пока сидр не “отыграет“. Перелейте его в стеклянные бутылки. 

Читай также: 5 лайфхаков с использованием емкости для заморозки льда

Лайфхак: чтобы сделать напиток газированным, добавьте в каждую бутылку по 1/4 ст.л. сахара вместе со щепоткой хлебопекарских дрожжей. Закройте, взболтайте и оставьте на несколько суток. 

Готово! Пейте яблочный сидр охлажденным.

А здесь вы узнаете, как приготовить классическую сангрию.