Легкое печенье “Амаретто”
Печенье, которое дополненное вкусом миндаля - удивительный десерт по своим вкусовым качествам. Кроме того, такое лакомство оказывается крайне полезным тем, кто страдает витаминодефицитом. Миндаль - кладезь витаминов группы В и Е. Калорийность у такого печенья достаточно высока, но все же стоит побаловать себя и своих родных полезным десертом.
depositphotos.com
Приготовление
- Соединить и перемешать в одной емкости тертый миндаль, пудру, лимонную цедру.
Читайте также: Печенье с кусочками шоколада
- Добавить яичные белки, разделить смесь на два десятка равных частей.
- Скатать каждую часть в небольшой шарик.
- Застелить деко пергаментом для выпекания.
- Измельчить рафинированный сахар.
- Выложить шарики на деко, посыпать его сахаром, слегка примять.
- Выпекать 10-15 минут при температуре 200С до бледно-золотистого цвета.
- Выключить духовку и оставить печенье там еще на 5 минут.