Восточные сладости: десерт из манной крупы – басбуса
Восхитительно вкусный и незатейливый десерт из манной крупы, пропитанный сладким сиропом. Очень сочный и рассыпчатый – в традициях восточной кухни! Напоминает манник, но вкус гораздо ярче, получается сочным и более рассыпчатым.
Приготовление
Смешать сухие ингредиенты, добавить молоко и растительное масло.
Готовое тесто напоминает мокрый песок. Распределить его по форме, тонким слоем.
Разрезать на квадраты, положить на каждый орешки.
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 С.
Читайте также: Яблочный кекс с изюмом и корицей
Смешать сахар и воду, довести до кипения и продержать 2-3 минуты на огне. В конце всыпать лимонную кислоту и слегка остудить сироп.
Горячий десерт залить сиропом, накрыть и оставить до полного остывания.
Вместо молока можно использовать воду, таким образом, рецепт можно и в пост.