1. Взбить миксером яйца вместе с сахаром и маслом. Добавить муку, разрыхлитель и цедру. Взбить на низкой скорости.

2. Перелить тесто в форму 18 х 28 см, застеленную пергаментной бумагой. Сверху разложить яблоки и ежевику.

Читай также: Домашнее мороженое с ежевикой

3. Взбить все ингредиенты для посыпки в блендере до получения крошки. Равномерно посыпать фрукты.

4. Выпекать при 180 С около 45 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой.

5. Немного остудить и разрезать на квадраты.