1. Разогреть духовку до 180 ° C.

2. Смешать масло, миндаль, изюм и половину сахара в миске.

Читай также: Запеченные яблоки с сухофруктами от Джейми Оливера

3. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и наполнить ореховой массой. Положить в небольшую неразъемную форму для запекания.

4. Насыпать оставшийся сахар вокруг яблок. Залить водой и ромом.

5. Запекать в течение 35 минут или пока яблоки не начнут размягчаться. Добавить сливки и готовить еще 5 минут.

6. Полить яблоки жидкостью, образовавшейся во время запекания. Подавать десерт вместе с мороженым.