1. Пожарить говяжий стейк. Дать ему немного остыть и нарезать ломтиками.

Читай также: Салат из говядины с персиками

2. Салатные листья промыть и обсушить.

3. Огурцы и очищенный красный лук нарезать кружочками. Пармезан нарезать кубиками. 

4. Выложить на большую тарелку зелень, овощи, сыр и мясо.

5. Полить салат соусом песто, при необходимости разбавив его оливковым маслом.