1. Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом прямоугольную форму для выпечки размером около 36 см х 26 см.

2. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и жарить в течение 3-4 минут до мягкости, затем добавить чеснок и готовить еще в течение 1 минуты или до появления аромата.

3. Увеличить огонь и добавить свинину, сушеные травы и грибы. Жарить, помешивая, в течение 6-8 минут, пока свинина не подрумянится. Добавить томатную пасту и вино, затем готовить еще 1-2 минуты, пока вино не испарится. Хорошо приправить и дать немного остыть.

Читай также: Каннеллони с фаршем

4. Переложить в кухонный комбайн и взбить в режиме Пульс 2-3 раза, а затем добавить 2 столовые ложки сметаны. Измельчить до получения пасты.

5. С помощью кондитерского мешка или ложки наполнить фаршем каннеллони, выложить их в форму.

6. На чистой сковороде прогреть помидоры и оставшуюся сметану на среднем огне в течение 2 минут.

7. Приправить и полить этим соусом каннеллони, затем посыпать сыром.

8. Запекать каннеллони в течение 30 минут. Украсить готовое блюдо зеленью петрушки.