Персики на гриле с прошутто и розмарином
Оригинальная летняя закуска: запеченные на гриле персики с прошутто и розмарином. Гриль нужно предварительно разогреть до средней температуры.
1. В средней миске смешать разрезанные пополам персики с оливковым маслом, розмарином, солью и перцем. Поместить на гриль кожицей вверх и запекать 1-2 минуты. Перевернуть персики и готовить еще минуту.
Читай также: Салат из дыни с прошутто
2. Переложить персики на разделочную доску, дать остыть, а затем завернуть каждую половинку персика в прошутто.
3. Перед подачей украсить веточками свежего розмарина.