1. Смешать абрикосы, лимонный сок, корицу и сахар в большой кастрюле. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, 7-8 минут. Абрикосы должны заглазироваться и выпустить сок.

Читай также: Фул из абрикосов и йогурта

2. Убрать корицу, переложить компот в небольшую миску и остудить. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Там компот может храниться сутки.

3. Подавать абрикосовый компот с йогуртом или мороженым.