Великий пост 2016: Яблочные чипсы
Фруктовые чипсы из яблок – полезный перекус во время Великого поста, который в 2016 году пройдет с 14 марта по 30 апреля.
1. Смешать воду, сахар и лимонную кислоту. Поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, чтобы сахар растворился. Дать сиропу немного остыть.
2. Яблоки помыть и нарезать очень тонкими кружочками. Семена удалить.
Читай также: Домашние картофельные чипсы
3. Сложить яблоки в сироп и оставить на 10-15 минут.
4. Переложить яблоки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний сироп.
5. Противень для выпечки застелить пергаментной бумагой, разложить яблоки в один слой.
6. Разогреть духовку до 70 градусов. Сушить яблоки 1,5-2 часа.
7. Готовые яблочные чипсы остудить и хранить в стеклянной банке или тканевом мешочке.