1. Насыпать сахар в сковороду с толстым дном, добавить 4 ст.л. воды. Поставить на средний огонь и готовить, пока сахар не растворится.

Читай также: Французские крепы с карамельным соусом

2. Увеличить огонь и варить 4-5 минут, до получения карамели. Снять с плиты и тщательно перемешать со сливками и сливочным маслом.

3. Дать карамельному соусу остыть. Перелить в банку или бутылку с дозатором.