1. Куриное филе помыть и нарезать кубиками 3х3 см. Сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить карри, белое сухое вино и растительное масло, перемешать.

2. Болгарский перец помыть, очистить от сердцевины и нарезать кусочками такого же размера. Добавить в миску к куриному филе, оставить на 15-20 минут.

Читай также: Куриное филе на шпажках с яблоками

3. Куриное филе и болгарский перец поочередно нанизать на деревянные шпажки.

4. Шашлычки обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 7-10 минут. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку еще на 15 минут.

5. Готовые шашлычки подавать с кетчупом и салатом из свежих овощей.