Клубничный компот на зиму
Компот из клубники на зиму можно дополнить другими ягодами, например, вишней или черешней.
1. Клубнику тщательно помыть и удалить плодоножки.
2. Наполнить ягодами стерилизованную 3-х литровую банку.
Читай также: Компот из клубники и яблок
3. Сварить сироп: в воду всыпать сахар и лимонную кислоту; довести до кипения.
4. Залить клубнику сиропом. Накрыть стерилизованными крышками и закатать. Перевернуть банку и укутать клубничный компот до полного остывания.
5. Хранить клубничный компот в сухом прохладном месте.