1. Чиабатту или багет нарезать, подсушить на сухой сковороде или в духовке; натереть чесноком.

Читай также: Как приготовить шашлык из овощей

2. Моцареллу нарезать ломтиками; салатные листья помыть.

3. Приготовить овощи на гриле. Разложить их на кусочках поджаренного хлебам вместе с моцареллой.