1. Яйцо взбить венчиком вместе со щепоткой соли. Добавить муку и часть молока, хорошо размешать. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать.

2. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Испечь четыре блинчика.

Читай также: Блины на Масленицу: ТОП-5 рецептов

3. Мясо помыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль и перец.

4. Помидор и огурцы нарезать небольшими кусочками. 

5. Положить на каждый блин по листу салата, сверху разложить мясо и овощи. Полить томатным соусом.

6. Поднять вверх края блинов и связать их стеблями зеленого лука.