Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе

1. Филе индейки мелко нарезаем и измельчаем в блендере.

2. Морковь натираем на средней терке. Томаты заливаем кипятком, снимаем с них кожуру и мелко нарезаем.

4. Красный лук мелко нарезаем и поджариваем его на подсолнечном масле. 

5. Добавляем натертую морковь и готовим еще 3-5 минут.

6. Добавляем к морковке и луку плавленый сыр Весела корівка Томатный c прованскими травами. Он придаст соусу пикантный вкус и аромат прованских трав.

7. Отваренный рис добавляем к фаршу. Вбиваем 3 перепелиных яйца и все тщательно перемешиваем.

8. Смачиваем руки в теплой воде и формируем из фарша небольшие мясные шарики. Отправляем шарики на сковородку к овощам, доводим блюдо до готовности на среднем огне.

9. Блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой.

Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе готовы! Приятного аппетита!

Смотри онлайн-видео пошаговый рецепт приготовления Тефтелек:

 [видео более недоступно]