1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и разобрать на небольшие кусочки.

2. Картофель отварить в кожуре. Остудить, почистить и нарезать кубиками.

Читай также: Брускетта с маслинами и сладким перцем

3. Огурец и помидор помыть, нарезать кубиками.

4. Маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

5. Смешать все ингредиенты в салатнице, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.