1. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кубиками.

2. Огурцы очистить от кожицы, мелко нарезать.

3. Смешать майонез, горчицу и молотый перец. Посолить по вкусу. 

4. Переложить в миску яйца и огурцы, полить заправкой и хорошо перемешать. Подавать салат на ломтиках ржаного хлеба.

Читай также: Яичный салат с черемшой