1. Для начала промой и посоли куриные крылышки.
  2. Далее положи их в глубокую посуду, добавь майонез, соль и красный перец. Перемешай мясо с майонезом и специями и оставь мариноваться минимум на полчаса.
  3. Подготовь мангал. Для этого надо разжечь дрова и дождаться углей.
  4. Выложи замаринованные крылышки на специальную решетку и отправь на мангал.
  5. Обрати внимание: жар от углей должен быть не сильным, иначе крылышки  может подгореть.
  6. Обжарь мясо с обеих сторон до хрустящей корочки.
  7. Подавай с зеленью.

Читай также:  Шашлык из свинины с помидорами