1. Взбить размягченное масло, сахар, яйца, ваниль, разрыхлитель и муку. Должна получиться пышная светлая масса. Аккуратно вмешать молотый миндаль, молоко и половину ягод. 

Читай также: Смузи из летних ягод: ТОП-5 рецептов

2. Ложкой выложить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму размерами 28 на 24 см или в круглую форму диаметром 26-28 см. Сверху посыпать оставшимися ягодами.

3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Остудить пирог на решетке и посыпать сахарной пудрой. 

Читай также: Десерты из малины: ТОП-5 рецептов