1. Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Слить жидкость, залить свежей водой и отварить до мягкости. 

2. Картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кусочками.

3. Куриный бульон довести до кипения, добавить овощи и варить около 10 минут.

4. Для фрикаделек смешать фарш, мелко нарезанный лук и специи. Скатать мясо в шарики, отправить в бульон и варить еще 10 минут. Добавить фасоль, зелень и соль по вкусу. Прогреть и снять суп с огня.  

Читай также: Как приготовить фасолевый суп