1. Рисовую лапшу залить холодной водой и оставить на 5 минут.

2. Куриное филе и овощи помыть, нарезать длинными тонкими полосками. Зеленый лук крупно порубить.

3. На небольшом количестве растительного масла обжарить морковь и чеснок. Добавить нарезанное куриное филе, жарить около 2-3 минут. Всыпать остальные овощи, приправить и готовить около 10 минут на максимальном огне, постоянно помешивая.

4. Откинуть лапшу на дуршлаг, добавить к курице и овощам. Влить соевый соус, добавить зеленый лук и жарить еще 3 минуты.

Читай также: Как приготовить креветки в кунжуте