1. Грибы, не размораживая, выложить в кастрюльку, добавить все остальные ингредиенты, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут.

Читай также: Маринованные шампиньоны с укропом

2. Снять с огня, остудить и выдержать в холодильнике ночь. Подавать с луком.

Совет: Если ты планируешь мариновать свежие грибы, их нужно очистить от земли, вырезать подпорченные места и хорошо помыть. Для приготовления маринованных грибов лучше всего выбирать грибы помоложе, целые и крепкие, или такие, которые можно разрезать на две части (тогда они смогут служить не только закуской, но украшением блюда).

По материалам журнала Теленеделя