Фаршированные кабачки с творогом
Готовим лодочки из молодых кабачков, фаршированные начинкой из творога, сыра, чеснока и зелени
1. Кабачки хорошо помыть, разрезать вдоль пополам. С помощью чайной ложки выскоблить сердцевину.
2. Почистить чеснок и пропустить через пресс. Зелень помыть и мелко порубить. Сыр натереть на терке. Творог размять вилкой или измельчить в блендере.
3. Смешать сыр, творог, чеснок и рубленую зелень. Посолить и поперчить.
4. Наполнить кабачки начинкой. Поместить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до180°C духовке 30-40 минут.
Читай также: Летние закуски из кабачков: ТОП-5 рецептов