1. Слоеное тесто разморозить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Зелень помыть, сыр натереть на крупной терке.

2. Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки. Разделить тесто на две части и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить на противень слой теста, посыпать сыром и разложить ветчину. Разбить яйца на ветчину и размять желтки вилкой. Посыпать солью и пряностями по вкусу.

3. Посыпать ветчину измельченной зеленью.

Читай также: Роллы из омлета с ветчиной

4. Выложить еще один слой ветчины, посыпать тертым сыром.

5. Накрыть пирог оставшимся тестом, смазать взбитым вилкой яичным желтком или молоком. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут или готовить пирог до золотистого цвета.

6. Остывший пирог разрезать на порционные кусочки.

Читай также: Канапе с сыром и ветчиной