1. Картофель очистить и отварить. Горячим нарезать на кружочки и залить маринадом из смеси растительного масла, лимонного сока, горчицы и меда и оставить на час.

Читай также: Тонкости приготовления овощных салатов

2. Лук измельчить, редиску нарезать кружочками. Орехи поджарить на сухой сковороде и измельчить. Соединить все ингредиенты с картофелем, перемешать и подавать.

На заметку

Кроме редиски (или вместо нее), к этому салату можно добавить свежий огурец и стебли сельдерея.

Читай также: Салат из краснокочанной капусты: ТОП-5 рецептов

Подготовлено по материалам журнала Теленеделя