1. Куриное филе посолить, поперчить и  слегка обжарить с двух сторон.

2.  Фольгу смазать маслом, положить на нее обжаренное куриное мясо и завернуть так, чтобы осталось небольшое отверстие. Положить в него ложку сливочного масла и запекать в духовке 10 минут при температуре 200°С.

Читай также: Салат из запеченной курицы с гренками

3. Ананас и куриное мясо нарезать небольшими кубиками.

4. Орехи поджарить в духовке и мелко порубить.

5. В майонез добавить карри, мелко нарезанную зелень, орехи, кусочки курицы и ананаса. Хорошо перемешать и подать к столу.  

Читай также: Салат из курицы с виноградом