Авокадо помыть и аккуратно разрезать его на две части, удалить косточку. Затем осторожно извлечь мякоть и нарезать ее на маленькие кубики.

Читай также: Салат из креветок: ТОП-5 рецептов

Креветки отварить в подсоленой воде, очистить и дать полностью остыть. 

Смешать кубики авокадо, креветки и заправить майонезом. Посолить и поперчить.

Читай также: Бутерброды с авокадо

Наполнить полученным салатом половинки авокадо. Украсить листиками петрушки и сразу подать к столу.

Читай также: Салат из авокадо с курицей