Cалат из соленой рыбы с овощами
Готовим праздничный салат из красной рыбы, авокадо и помидор с каперсами
Филе без кожи нарезать кубиками и уложить в салатник.
Читай также: Теплый рыбный салат по-марсельски
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, мякоть нарезать кубиками, выложить на рыбу, полить маслом, приправить солью, перцем и поставить на 30 минут в холодильник.
Читай также: Салат Скаген из норвежской сельди
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить и нарезать кубиками. Лук порезать колечками. Каперсы вынуть из рассола.
Подготовленные продукты выложить на рыбу и помидоры. Перед подачей украсить салат ломтиками лимона и зеленью.
Читай также: Рыбный салат с икрой