Растопить и слегка остудить сливочное масло. Выжать сок из лимона и натереть цедру. 

Читай также: Творожные пончики с шоколадной начинкой

Творог хорошо перемешать со сливочным маслом, сахаром, яйцами, солью, лимонной цедрой и соком. Из полученной массы сформовать шарики размером с грецкий орех, обжарить их во фритюре. 

Слегка остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.

Читай также: Пончики на сгущенном молоке