Смешать воду, дрожжи, соль, сахар и масло. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Выложить тесто в большую миску и оставить подниматься на 2 часа. Когда тесто поднимется, приготовить пиццу.

Читай также: Как приготовить пиццу с курицей и грибами

Шампиньоны помыть, почистить и нарезать. Обжарить на сковороде с растительным маслом вместе с раздавленнным чесноком. Посолить и поперчить.

Читай также: Постная пицца с опятами

Тесто раскатать в лепешку, по желанию смазать томатным соусом, посыпать жареными грибами и тертым сыром. Запекать пиццу в разогретой духовке, пока сыр не расплавится и подрумянится. Готовую пиццу посыпать укропом.

Читай также: Пицца с грибами и луком