Мини-омлеты с овощами в духовке
Кто сказал, что омлеты жарятся на сковородках, а в формах для маффинов можно испечь только кексы?
Взбить яйца в блендере. Добавить остальные ингредиенты и еще раз немного взбить. Формы для маффинов (или любые другие, пригодные для духовки) смазать маслом, залить в них массу и запечь в духовке.
Читай также: Омлет с шампиньонами по-бельгийски
Здесь, как ты понимаешь, суть не столько в содержании, сколько в форме. Незаменимы в этом рецепте только яйца. Кстати, в формах для маффинов можно приготовить еще и макароны.
Читай также: Омлет с грибами