Огурцы и редис вымыть, нарезать тонкими кружками. Соединить лимонный сок с сахаром и солью, добавить к огурцам, хорошо перемешать и оставить на 20 минут. Затем слить образовавшийся сок.

Читай также: Сэндвич Крок Месье с ветчиной и сыром

Мелко нарезать укроп, зеленый и репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и взбить с помощью блендера. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.

Ломтики ржаного хлеба намазать творожной массой, сверху выложить слой редиса, слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги. 

Читай также: ТОП-5 рецептов сэндвичей на завтрак