Смешать мед и масло. Разогревать в микроволновой печи или на водяной бане, пока смесь не станет достаточно жидкой. Из яблок вынуть сердцевину, при этом проследить, чтобы дно оставалось целым. Смешать сахар и корицу.

Яблоки можно запечь в духовке до мягкости, или приготовить в микроволновой печи. Для этого центр широкой неглубокой тарелки поставить стакан с горячей водой и разложить вокруг яблоки. Присыпать их смесью сахара и корицы и залить в сердцевинки смесь разогретого меда и масла. Поставить в микроволновую печь на 15 минут или до готовности.

Перед подачей на стол убрать стакан, а немного вытекшего на тарелку меда чайной ложкой вернуть в яблоки.

Читай также: Моченые яблоки