В керамические горшочки слоями уложить нарезанную кубиками баранину, мелко рубленный репчатый лук, нарезанные кубиками картофель и баклажаны, чеснок (2 раздавленных зубка на порционный горшок), 1 столовую ложку томатной пасты, мелко рубленые помидоры и болгарский перец , зелень петрушки и укропа.

Каждый слой посолить и поперчить. Залить кипятком почти до края, закрыть крышкой. Поставить в  духовку на 2 часа при  температуре 220 градусов.

Узнай о плюсах и минусах керамической посуды.