Лук и грибы нарезать произвольно, чеснок измельчить. Обжарить грибы в небольшом количестве растительного масла, добавить соевый соус, перемешать.

Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, снять с огня. С помощью блендера измельчить грибы вместе с луком, чесноком. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать в горячем, теплом или охлажденном виде.

Какие закуски подают к чаю?