Для тефтелей смешиваем фарш, рис, мелко порубленный лук, яйцо, приправляем солью, перцем, специями. Формуем тефтели. Выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Для соуса мелко режем лук, трем на терке морковь, обжариваем на небольшом количестве растительного масла, потом добавляем немного томатного сока и тушим до мягкости. Помидоры в собственном соку измельчить в процессоре, смешать с морковью, луком и сливками. Приправить солью, перцем. Залить соусом тефтели. Накрыть крышкой или фольгой. Готовить в разогретой до 200С духовке примерно 30 минут.

Нужна ли диета кормящей маме?