Все ингредиенты взбить с помощью блендера. Добавить соль и перец по вкусу. Количество добавляемой воды зависит от желаемой густоты супа.

Пармезан натереть на мелкой терке. Выложить по 1 ч.л. пармезана на выстеленный пергаментом противень. Запекать под грилем в духовке (250 градусов) около 3-5 минут. Остудить и подавать к супу.

Рецепт спаржи, обжаренной в кунжуте, читайте здесь.

Источник: aylo.livejournal.com