Соединить сыр и сахарную пудру в большой миске, выдавить сок лимона и взбить деревянной ложкой (это можно сделать заранее, за час или за два).

Добавить ложкой малину, помешать. Добавить еще немного лимонного сока по желанию. Разложить по бокалам, украсить целыми ягодами и подавать.