Достать семена граната чайной ложкой. Выбросить пленки и положить семена в блендер. Взбивать в режиме "пульс" только, чтобы семечки дали сок (около 10 сек).

Не делайте пюре, так как пюрированные гранатовые семечки становятся горькими. Пропустить массу через сито. Добавить соль, сахар и свежемолотую зиру по вкусу. Перелить в охлажденный бокал (добавить лед, если хотите) и ломтик лимона.