Песочное тесто раскатать толщиной 2 мм и выложить в форму и выпекать 10 минут при температуре 160 градусов с вентиляцией.

Смешать миндальную пудру, яйца, сахарную пудру и масло. Вылить эту массу на на песочную основу и выпекать при той же температуре 25 минут. Охладить и достать из формы.

Взбить сливки с сахаром (или использовать аэрозольные сливки), выложить на пирог, украсить ягодами и подать к столу.

Можно делать этот торт и с бисквитным тестом.