Способ приготовления:

Подробить шоколад на очень маленькие кусочки. Смешать шоколад, 1 ¾ стакана молока, сливки, сахар, какао и соль в большой миске.

Поставить на средний огонь, тщательно перемешивая пока оно не начнет закипать и станет однородной массой. Влить оставшуюся ¼ стакана молока и крахмала и добавить в массу.

Подержите на огне минутку, постоянно помешивая. Добавить масла и еще минуту готовить. Добавить ванилина.