Мак и изюм запариваем кипятком, сливаем воду, изюм отжимаем.

Орехи, если необходимо, подсушиваем в духовке и очищаем от шелухи.

Смешиваем мак, изюм и орехи с медом – начинка для яблок готова.

Яблоки моем. Срезаем у них "крышечки" с корешками. Аккуратно с помощью столовой ложки вынимаем сердцевину. Следим, чтобы стенки яблок не были слишком тонкими – иначе развалятся.

Фаршируем яблоки нашей сладкой начинкой. Заворачиваем каждый плод в фольгу и запекаем в духовке до готовности.

Можно посыпать сверху сахаром.