Мамам на заметку: Рубленые куриные котлеты

Ингредиенты:

• филе грудки – 1 кг
• лук зеленый – 70 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• сметана – 1-2 ст. л.
• чеснок – 3 зубчика
• соль – по вкусу

  Читай также:  Мамам на заметку: Готовим малышам Умное пирожное

• перец – по вкусу
• растительное масло для жарки

Способ приготовление:

1. Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, сметану, муку, соль, перец. 
2. Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом.