Ингредиенты:

  • 3 филе курицы
  • 1 стакан молока
  • 6 картофелин
  • 1 луковица
  • 2-3 спелых помидора
  • 2 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • 170 г сыра
  • растительное масло

    Читай также:  Мамам на заметку: Творожное суфле для малышей

  • 3 столовых ложки домашнего майонеза
  • соль и перец по вкусу
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Нарежь куриное филе на кусочки среднего размера. Залей молоком и оставь на 1,5 часа.
  2. А в это время сделай формочки из фольги. Сложи фольгу в несколько раз, положи ее на баночку с внешней стороны, подгони форму и сними готовое “лукошко“ с банки. Если нет фольги, то можно приготовить блюдо, например, в форме для кексов или на противне.
  3. Поставь формочки из фольги на противень и смажь их подсолнечным маслом.
  4. Нарежь картофель и выложи в форму. Немного посоли, поперчи, сверху посыпь полукольцами лука. Затем выложи куриное филе. Опять немного посоли и поперчи.
  5. Взбей яйца и сметану (или майонез). Полей полученной смесью филе – из расчета по 2-2,5 ст/л на порцию. Сверху положи помидор, нарезанный кружками, и добавь измельченный чеснок. Сверху все посыпь тертым сыром.
  6. Поставь противень в предварительно разогретую до 180°C на 20 минут. Готовый Сюрприз посыпь зеленью и подавай.