Мамам на заметку: Готовим сладкий каракуль для малышей
Начинать неделю нужно вкусно. Ivona предлагает тебе испечь классический вариант десерта Каракуль. А перед подачей его можно разрезать на красивые ромбики или квадратики.
jenny-sparrow.dreamwidth.org/
Ингредиенты:
- 2, 5 стакана муки
- 250 г маргарина (сливочного масла)
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. пищевой соды
Читай также: Мамам на заметку: Как испечь чизкейк из трех ингредиентов
- 500 г джема или варенья
Способ приготовления:
- Яйца взбиваем с сахаром, добавляем размягченный маргарин (масло), соду и муку.
- Замешиваем эластичное тесто и разделяем его на 2 куска. Немного меньший кусок заворачиваем в пленку и кладем в морозилку на 10 минут.
- Кусочек побольше раскатываем в пласт (толщиной примерно 6-7 мм) и укладываем на противень. Смазываем вареньем, джемом или повидлом.
- Далее вынимаем второй кусок из морозилки и натираем его на крупной или средней терке, равномерно распределяя “стружку“ по всей поверхности пирога. Ставим пирог в разогретую духовку (180 – 200°C) и выпекаем примерно