Что приготовить детям на выходных: Готовим драники
И снова наступают долгожданные выходные. Чем же на этот раз побаловать малыша? Ivona предлагает тебе рецепт вкусных драников, которые уж точно понравятся твоему ребенку.
kuhnya.org
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 2 яйца
- 1 луковица
- 3 ст.л. муки
- соль по вкусу
- 3 ст.л. растительного масла
Читай также: Какие специи можно давать ребенку после года
Способ приготовления:
- В большой миске смешай тертый на терке картофель, взбитые яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.
- В большой сковороде разогрей растительное масло на средне-сильном огне. Выкладывай картофельное тесто большой ложкой на сковороду и слегка прижимай оладьи лопаткой.
- Жарь примерно 4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Сразу подавай на стол со сметаной.
Совет: картошка не темнеет и будет еще более хрустящей, если опустить ее сразу после терки в миску с холодной водой, дать постоять минут 10, затем воду слить, картошку завернуть в чистое кухонное полотенце и крепко-накрепко отжать.